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共和县河西市监所持续开展进口冷链食品监管防控工作
来源: 县河西市监所
发布时间: 2021-01-28 10:22:10
编辑: 共和新闻网

  为严格落实《共和县防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作预案》《共和县秋冬季新冠肺炎疫情防控应急处置预案》《共和县秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案》及《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》要求,连日来,河西市场监管所加强进口冷链食品市场执法监管服务力度,对辖区内的冷链食品经营户持续进行摸排,准确掌握剩余库存数量、从业人员等情况。

  为确保冷链食品疫情防控工作做好、做细、做实。河西市监所召开第四次冷链食品经营户疫情防控集中培训约谈会,对辖区内的23名进口冷链食品经营户及企业负责人进行约谈,再三强调冷链食品经营户要切实落实经营单位的主体责任及恢复销售前的注意事项。一是做好进口冷链食品经营单位应急预案制定、核酸检测台账建立、索证索票情况、冷链系统录入使用、分区存放、销售单位专柜、专人、亮码销售等,尤其对零售消费者的姓名、身份证号、联系电话等信息录入系统或建立进口冷链食品零售登记台账,确保进口冷链食品全程可追溯。二是要求在应用“青冷链”追溯系统全覆盖基础上,15户进口冷链食品经营户设置“进口冷链食品专柜,1户进口冷链食品经营户设置”进口冷链食品专库,并在餐饮服务单位和食品销售门店经营场所显著位置公示品名、种类、原产国,在菜单内对使用的肉类产地进行标示,并明码标价销售。三是对23.34吨进口猪肉进行全程跟踪监管服务,第一时间对运输车辆、司机和冷链食品进行核酸检测,同时,对23吨进口猪肉进行封存。四是加大执法监管力度,严格做好进口冷链食品环境、人员、冷链食品的全方位监管,对暂停销售进口冷链食品剩余库存(10吨牛、羊、猪肉)解除封存前,配合卫检部门开展从业人员核酸检测21人,冷链食品核酸检测306份,结果均为阴性,对环境、从业人员、冷链食品进行全覆盖核酸检测。(县河西市监所  珊措吉)

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